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Bottiglia Vino Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018
VA-00123
10,90 €
Tasse incluse
- Colore: Il vino si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granato.
- Profumo: Il bouquet è etereo e speziato, con note di giaggiolo, viola, mandorla e sottobosco. Al naso emergono anche sensazioni di lampone e mirtilli maturi. Gusto: Al palato, il vino è morbido e fresco, con una consistenza quasi vellutata. La trama tannica è ben definita e la piacevole sapidità ne esalta la degustazione.
- Terreno: Il vigneto cresce su un terreno di origine Eocenica inferiore media, caratterizzato da calcari marnosi.
- Abbinamenti: Perfetto con arrosti di piuma e pelo, "pastisada de caval", grigliate alla brace, lasagne di carne al forno. Si abbina anche a piatti di selvaggina e cacciagione ricchi di grassi e a formaggi stagionati. mente con un cosciotto di maiale arrosto o una tagliata di manzo con patate.
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