Caffè in Grani (anche macinato al momento) - Selezione Colombia Caffe dal Mondo - 250gr

Colombia Supremo 18 – Caffè di Alta Qualità  classificazione S.C.A.

Il Colombia Supremo 18 è un caffè Arabica di alta qualità, proveniente dalla regione di Tolima, Colombia. Appartenente alla classificazione “Supremo”, presenta chicchi di grande calibro (setaccio 18), selezionati per offrire il massimo in termini di purezza e resa in tazza.

Coltivato tra i 1.300 e 1.650 metri s.l.m., questo caffè nasce in un terroir ideale, che dona al chicco una personalità aromatica unica. Le varietà Caturra e Typica, lavorate con metodo lavato, garantiscono una tazza pulita, ben strutturata e di piacevole complessità.

Profilo sensoriale:

• 🍫 Note principali: cioccolato, caramello, frutta secca

• 🍒 Sentori delicati: frutta matura e dolcezza naturale

• 🍋 Acidità: moderata, ben bilanciata

• ☕ Corpo: medio, con gusto pulito e persistente

Caratteristiche tecniche:

• 🌍 Origine: Tolima, Colombia

• 🌱 Varietà: Caturra, Typica

• 🧪 Lavorazione: Lavato (washed)

• 📏 Setaccio: 18

• 🌡️ Umidità: 11,4%

• ⚖️ Densità: 724 g/L

• 📦 Peso sacco: 70 kg

• 📅 Raccolto: 2025

• 🔍 Analisi effettuata il: 30/10/2024

Perché scegliere Colombia Supremo 18?

✔ Provenienza certificata da una delle aree più vocate del mondo
✔ Chicchi selezionati con calibro Supremo
✔ Caffè equilibrato, aromatico e perfetto per miscele gourmet
✔ Ideale per torrefattori artigianali e professionisti del caffè

Questo caffè fa parte della tradizione del marchio Café de Colombia, sinonimo di tracciabilità, qualità e sostenibilità. Perfetto per chi desidera proporre un caffè colombiano autentico e riconoscibile.